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Cette partie du catalogue rassemble tout ce qui gravite autour du poste d'affûtage sans être une pierre ni une meule. On y range les produits et les accessoires qui préparent l'abrasif, entretiennent le tranchant et prolongent la durée de vie du matériel. Ce sont des consommables discrets, mais ils font souvent la différence entre un affûtage propre et un fil médiocre.

Un abrasif se charge, se creuse et se lustre à l'usage. Pour qu'il continue de couper franc, il faut le dresser, le lubrifier et parfois terminer le travail sur cuir. C'est exactement ce que regroupe ce rayon : les compléments qui accompagnent vos pierres et vos meules.

Ce que réunit ce rayon

L'assortiment couvre plusieurs familles selon le geste à réaliser :

• les pierres et accessoires de dressage, pour raviver et aplanir un abrasif qui se charge ou se creuse ;

• les cuirs et pâtes à polir, pour l'affilage final et obtenir un fil bien net ;

• les lubrifiants et huiles d'affûtage, qui évacuent les particules et protègent la pierre ;

• divers accessoires d'entretien du poste d'affûtage.

L'offre évolue selon les arrivages et vient compléter les rubriques Pierre et Meule, où se trouvent les abrasifs principaux.

Choisir selon le geste

Raisonnez d'abord par besoin plutôt que par produit. Voulez-vous entretenir un abrasif, parfaire un tranchant, ou assurer une bonne lubrification ? Chaque question mène à une famille différente.

Tenez compte ensuite de votre méthode. Un affûtage manuel sur pierre n'appelle pas les mêmes compléments qu'un affûtage à la meule. Le dressage concerne les deux, mais les lubrifiants et les cuirs s'emploient différemment selon que vous travaillez à l'huile, à l'eau ou à sec. Un tour sur banc, une pierre à l'eau et un affûteur électrique n'ont pas les mêmes exigences d'entretien : c'est votre équipement existant qui commande le choix.

Dresser, lubrifier, affiler

Un abrasif se dresse dès qu'il se charge de limaille ou qu'il perd son mordant : quelques passes ramènent une surface plane et fraîche. Une pierre qui se creuse au centre finit par arrondir le tranchant au lieu de le rendre droit, d'où l'intérêt de la remettre à plat régulièrement.

La lubrification s'adapte à l'abrasif employé et évite qu'il ne se colmate : elle emporte les particules détachées et limite l'échauffement, qui est l'ennemi d'un tranchant en acier trempé. Enfin, pour les tranchants délicats comme un ciseau ou une gouge, un dernier passage sur cuir chargé de pâte enlève le morfil et donne le fil de coupe le plus fin.

Où regarder ensuite

Ces compléments n'ont de sens qu'associés à un abrasif principal. Chacun se remplace à son rythme : un cuir dure longtemps, une pâte à polir et un lubrifiant s'épuisent, une pierre de dressage s'use lentement. Pour constituer un poste complet, parcourez le reste de la section Affûtage, en commençant par les rubriques Pierre et Meule selon votre méthode de travail.