Griffe

La griffe, aussi appelée plateau à griffes d'entraînement, se monte côté broche et fait tourner la pièce par simple appui de ses dents dans le bois. C'est l'organe d'entraînement le plus simple du tour, réservé au travail entre pointes : la pièce n'est pas serrée dans un mandrin, elle est tenue à ses deux bouts, entre la griffe et la contre-pointe. On l'utilise pour tout ce qui est long et cylindrique, un fuseau, un pied de meuble, un manche, un barreau d'escalier, un pilier de lit.

Rien à visser, rien à bloquer : on présente la pièce, on l'engage sur les dents, on serre la contre-pointe et on tourne. C'est ce qui rend le montage rapide et le retournement facile quand on doit reprendre l'autre extrémité, sans perdre le centrage d'origine. Cette simplicité explique pourquoi la griffe reste le point de départ de la plupart des séances de tournage entre pointes.

Les différents types de griffes

Cette rubrique rassemble les principales familles, à choisir selon la fermeté d'entraînement recherchée.

• griffe à deux dents : entraînement souple qui peut patiner sous un à-coup, ce qui la rend plus sûre au dégrossissage d'une pièce brute et déséquilibrée ;

• griffe à quatre dents ou à dents multiples : prise plus ferme, adaptée aux pièces massives et aux passes appuyées ;

• modèles à pointe centrale ajustable : la pointe centre la pièce pendant que les dents mordent autour, ce qui limite le faux-rond au démarrage ;

• griffe à couronne dentée continue, qui répartit l'entraînement sur tout le pourtour du bois de bout.

Les montures se déclinent selon le filetage de broche ou le cône morse de votre tour. C'est le premier point à vérifier avant tout achat.

Comment choisir

Raisonnez sur le diamètre des pièces et sur l'effort de coupe. Une pièce lourde ou un dégrossissage agressif appellent un entraînement à plusieurs dents, qui ne lâche pas. À l'inverse, une griffe à deux dents reste plus tolérante : en cas de prise excessive de l'outil, elle patine plutôt que de tout casser, ce qui protège la main comme la pièce. Ce comportement de « fusible » n'est pas un défaut, c'est une sécurité que beaucoup de tourneurs recherchent volontairement pour l'ébauche. Vérifiez ensuite la compatibilité de la monture avec votre broche, détaillée dans la section Tour à bois. Le montage entre pointes se complète avec la section Pointe et contre-pointe.

Bien monter la pièce

Un entraînement franc se prépare. Marquez le centre à chaque bout, tracez l'axe, et donnez un petit coup de maillet pour asseoir les dents dans le bois de bout avant de mettre en rotation. En cours de séance, resserrez la contre-pointe de temps en temps : le bois se tasse et la pièce prend du jeu. Sur les bois durs ou les bouts fendus, une pré-entaille en croix à la scie aide les dents à mordre sans éclater la fibre. Une pièce bien centrée démarre sans vibration et se tourne à vitesse plus élevée.

Entretien de la griffe

Les dents s'émoussent à l'usage et finissent par glisser au lieu de mordre. Un coup de lime fine sur leur arête leur rend du mordant, à condition de conserver la même hauteur sur toutes les dents pour garder un entraînement régulier. Gardez le cône ou le filetage propre et légèrement huilé : une monture encrassée se démonte mal et se centre moins bien sur la broche. Pour les pièces que l'on ne peut pas tenir entre pointes, tournez-vous vers les sections Mandrin & bague et Plateaux.