Griffe

La griffe, qu'on appelle aussi plateau d'entraînement, est la façon la plus simple de faire tourner une pièce. Elle se monte côté broche et transmet le mouvement par ses pointes ou ses dents, qui mordent légèrement dans le bout du bois. Pas de serrage, pas de réglage compliqué : on engage la pièce, on serre la contre-pointe en face, et le tour l'entraîne. Cette sélection rassemble les griffes pour le travail entre pointes, celui des fuseaux, des pieds de meuble, des barreaux et des manches.

L'intérêt de regrouper ces modèles ici est de vous laisser choisir la griffe selon la pièce et la façon de la dégrossir, pas selon une simple référence. C'est le premier accessoire qu'on apprend à utiliser sur un tour, et souvent celui qu'on garde toute sa vie.

Quelle griffe pour quel travail

Toutes n'ont pas le même mordant, et c'est ce qui les distingue à l'usage.

• la griffe à deux dents entraîne plus souplement et peut patiner en cas d'à-coup, ce qui la rend plus tolérante au dégrossissage d'une pièce brute encore hors d'équilibre ;

• la griffe à quatre dents ou à dents multiples tient plus fermement, pour les pièces massives, les bois durs ou un travail plus soutenu ;

• les modèles à pointe centrale ajustable aident à bien caler l'axe avant d'engager la coupe et à retrouver le centre si l'on remonte la pièce.

Le patinage n'est pas un défaut : sur une prise trop franche, une griffe qui glisse plutôt que de forcer protège à la fois la pièce et le tourneur. C'est une sécurité mécanique appréciable au dégrossissage.

Bien engager la pièce

Une griffe ne pardonne pas un centrage approximatif. Marquez l'axe aux deux bouts de la pièce en traçant les diagonales, présentez-la bien dans l'alignement de la contre-pointe, et enfoncez les dents d'un coup franc pour un entraînement sans faux-rond. Sur les bois durs, une petite entaille à la scie au bout de la pièce aide les dents à mordre sans glisser. En cours de séance, le bois se tasse un peu sous la pression : réajustez la contre-pointe de temps en temps pour garder la pièce tenue sans la contraindre. C'est ce petit geste répété qui évite les vibrations en fin de tournage.

Entretien et bon usage

Une griffe s'use surtout par ses dents, qui s'émoussent avec les années. Une pointe encore vive mord mieux et dérape moins ; on peut la raviver légèrement à la lime si besoin. Gardez le cône ou le filetage de montage propre, sans copeau tassé, pour que la griffe porte bien contre la broche et tourne sans balourd. Et rangez-la à l'abri des chocs : une dent tordue fausse tout l'entraînement.

Situer la griffe dans votre équipement

Vérifiez que la monture correspond à votre broche, filetage ou cône morse, comme pour les autres accessoires de la section Tour à bois. La griffe travaille en binôme avec la section Pointe et contre pointe, qui soutient l'autre extrémité de la pièce. Et pour les pièces qu'on ne peut pas tenir entre pointes, un bol ou une boîte à creuser par une seule face, tournez-vous vers les sections Mandrin & bague et Plateaux. Ces modes de maintien se complètent plus qu'ils ne se remplacent, et un tourneur bien équipé passe de l'un à l'autre selon l'ouvrage.